＜新メニュー！【いすみまるごと鍋定食】始めました！＞

 ■いすみまるごと鍋定食・・・・2,970円
 

　いすみまるごとシリーズ第2弾はちょっと変わったお鍋です！
　伊勢海老出汁ベースのおつゆに当店特製伊勢海老油を入れて風味と香りを味わって頂きます！食材はもちろんすべていすみの食材のみを使用して、野菜はいすみの珍しい野菜がたっぷり入ってます。
　今だけ特別にいすみブランドの真タコのしゃぶしゃぶ用切り身をお付けしちゃいます！是非お召し上がりください

伊勢海老一匹・ハマグリ一個・地魚切り身・いすみ豚・いすみの珍しい野菜達

＜コラボメニュー！【いすみのまるごとサラダ】始めました！＞

 ■いすみのまるごとサラダ・・・・825円
 

　いすみの生産者さん達のご厚意によりコラボメニューを出せる事となりました！ いすみの野菜は本当に美味しいんです！

　農園タロとあきさんの厳選野菜とＦＡＲＭ　ＹＡＲＤいしのさんのこだわりトマトを使用しています。

＜新メニュー！【伊勢海老三昧】始めました！＞

 ■伊勢海老三昧・・・・4,400円〜
 

　満を持しての登場！【伊勢海老三昧】始めました！
　伊勢海老を一匹お買い上げ頂き、その海老の片身ずつを６種類のお好きな調理法にて調理致します。つまり一匹で二種類の伊勢海老料理が食べられるとてもお得なメニューです！
　料理は定番の刺身・寿司・塩焼・バター焼になんと釜めしも選べます！そして遅ればせながら天丼も選べます！
　他店と違うポイントは頭も一緒に揚げるので頭のミソの天ぷらも食べられます！最高ですよ！
＋330円で頭の入った味噌汁も付けられるので本当に自分の好きな伊勢海老づくしの定食を完成させて下さい！！

＜新メニュー！【いすみ産真鯛姿旨塩煮】始めました！＞

 ■いすみ産真鯛姿旨塩煮・・・・2,090円
 

　いすみ産真鯛を一匹丸ごと使用して、いすみ産の野菜とごま油で優しい塩味に仕上げました！
　地元いすみのFARM YARD石野さんのトマトとピア宮敷さんのごま油を使わせて頂いたオールいすみの料理となっております！
　味のイメージは和風アクアパッツァと表現すればわかりやすいと思います！是非とも食べて頂きたいです！

【波の伊八丼シリーズ！】＜小波の伊八丼＞

 ■小波の伊八丼・・・・・・・・・・2,420円
 （寿司シャリ、ご飯のどちらかをお選び頂けます） 

波の伊八丼シリーズ第７弾は【小波の伊八丼】です！
この丼はスタンダードな普及版の伊八丼で数量制限・個数制限なしとなっております。団体様も事前の予約にて提供致します。限定の伊八丼よりネタの数は少なめですが、特上寿司とほぼ同等のネタが入っているので充分満足して頂ける内容となっております。

【波の伊八丼シリーズ！】＜赤の伊八丼＞

 ■赤の伊八丼・・・・・・・・・・2,640円
 （寿司シャリ、ご飯のどちらかをお選び頂けます） 

※金曜・土曜・日曜のみ　数量限定　売り切れ次第終了

いすみ名物ご当地丼・波の伊八丼シリーズ第三弾は丼全面が赤一色の大桶盛り【赤の伊八丼】です！

天然マグロをこれでもかとのせた超豪華版！特製ヅケ醤油付きですので、お好みでヅケにしてマグロとヅケの二色丼・塩も付けて三色丼といった様な楽しみ方もできますよ！ 

（注）入荷数に限りがある為、１グループ様２個までのご提供とさせて頂きます。
この丼は当店独自の企画の為、波の伊八めしの会の規約に沿った物になっていません。予めご了承下さい。

＜限定復刻！＞

 ■元祖あわび釜めし・・・・・・・・・・2,860円
＜味噌汁・お新香付＞

当店開店当時の大ヒットメニューの元祖あわび釜めしを復活させました！アワビを一日掛けて旨みを煮戻ししながら柔らかく煮上げて使用し、当時と同じレシピを再現しました。
アワビの旨みと身の柔らかさをお楽しみください！

（注）卓上で炊き上げる為、炊き上がりまで３０分程度お時間を頂きます。

 ■地ハマグリ釜めしセット・・・・・・・・・2,200円

地ハマグリをふんだんに使用したとてもお得な釜めしと刺身のセットです。 
（注）卓上で炊き上げる為、炊き上がりまで３０分程度お時間を頂きます。

 ＜【漁港直送】カツオまつり＞

■特選地カツオ刺身・・・・・・・・・・・990円

■特選地カツオタタキ（特製たれ使用）・・1,100円

■特製カツオ丼・・・・・・・・・・・・1,430円
（カツオ切身・カツオヅケ・味噌汁　付き）

■カツオにぎり・・・・・・・・・・・・1,430円
（カツオにぎり4カン・カツオヅケにぎり2カン・カツオ土佐巻1本）

毎年恒例の＜カツオまつり＞！
今年は房総各地でカツオが大漁です！
うっすらと脂ののっていて新口のカツオもおすすめです。
房総といえばやっぱりカツオ。ぜひご賞味ください！
（写真はにぎり（1枚目）・刺身（左）・タタキ（下）・かつお丼（右上）） 

＜一日3食限定！＞

 ■波の伊八丼（特別限定プレミア版）・・・・・・2,860円

波の伊八丼（特別限定プレミア版）をリニューアルしました！前回よりさらに魚貝を増やし、その数なんと２３品以上！原価無視の特別品となりました。ただし、限定先着３食とさせて頂きます。実際にお店では先行してご提供を始めているのですが、驚きの声を頂いております。先着順ですのでお早めに！

 ＜選べる地魚刺身盛り合わせ＞始めました

■お好きな地魚選び放題・・・・・・・一盛り330円

※2種類以上なら何種類でもOKです！ 

当店から新提案！【選べる地魚刺身盛り合わせ】を始めました。

通常和食のお店の刺身盛り合わせは、種類を選べず、お任せで盛り合わせて出てきますよね？
・自分の好きな魚を好きなだけ食べたいな・・・
・寿司は好みで食べられるのに、なぜ刺身は店任せなんだろう・・

そんな声にお応えして『選べる地魚刺身盛り合わせ』をご提案いたします。
名前の通り、当店で通常ご用意している10〜12種類の地魚・まぐろの中から、お好きな物をお好きな分だけ選んでいただき、盛り合わせにしてご提供いたします。
2種類以上から何種類でも、同じものを何盛りでもお好きに選んでください。
この盛り合わせにごはんセットを追加していただくと、お好きな魚の刺身定食が召し上がれます。

どの魚も一律一盛り330円！3種類の刺身なら990円と大変お得となっております。
当店自慢の地魚を心ゆくまでご堪能ください。

※地魚は店内ホワイトボードの中からお選びいただけます。また、上まぐろ・赤身もお選びいただけます。 

活あわびおどり焼定食・・・・・・・・3,080円

（地魚刺身・温泉玉子・お新香・ごはん・味噌汁 付き） 

特上刺身定食・・・・・・・・3,300円

（地魚刺身5点9切・天ぷら・茶碗蒸し・お新香・ごはん・味噌汁 付き） 

当店最上級の地魚刺身定食です。鮮度、味、ボリュームが最高の地魚刺身と天ぷらをセットにしました。

刺身定食・・・・・・・・1,650円

（地魚刺身5点8切・小付・茶碗蒸し・お新香・ごはん・味噌汁 付き）

大原産の地魚をご堪能ください。 

天ぷら定食・・・・・・・・1,870円

（天ぷら（エビ2本・イカ・キス・ナス・ピーマン）・茶碗蒸し・小付・お新香・ごはん・味噌汁 付き） 

料理屋ならではの油にこだわったサクっと上品な天ぷらです。 

伊勢海老活造り・・・・・・・・1本1,100円より

元祖当店名物の伊勢海老活造りです。
ご注文いただいてから、店頭にある生け簀より伊勢海老を取りあげ捌くため、鮮度・味、共に格別です。 

■伊勢海老塩焼き・・・・・・・・・・・1本1,100円より

■伊勢海老みそ汁・・・・・・・・・・・1本1,100円より

■伊勢海老バター焼き・・・・・・・・・1本1,650円より

各種地魚刺身
■大原、太東地たこ刺身・・・550円
■真鯛刺身・・・・・・・・・1,100円
■まぐろ刺身（上）・・・・・1,650円
■平目刺身・・・・・・・・・1,100円
■赤貝刺身・・・・・・・・・990円
■活あじたたき・・・・・・・880円
■大原産大さざえ刺身・・・・1,650円より

など、その他さまざまな地魚を取り揃えております。

※その日の水揚げにより種類が変わる場合がございます。詳しくは店頭にてお問い合わせください。
※値段は相場により変更する場合がございます。あらかじめ店頭にてご確認ください。

あわび刺身・・・・・・・・3,300円より

房総といえばやっぱりあわびです。新鮮なあわびをご堪能ください。

※値段は相場により変更される場合がございます。ご注文前にご確認ください。
※冬場は地物のあわびの入荷がございません。あらかじめご了承ください。

活やりいか姿造り・・・・・・・・2,970円

活きたやりいかの歯ごたえと甘味をご堪能ください。
耳と頭は無料で塩焼きにいたします。

※入荷がない日がございますので、あらかじめ御問合せください。

活いわし刺身・・・・・・・・715円

房総のいわしは格別です。ご注文いただいてから、店頭にある生け簀から取りあげ調理いたします。

※時期により入荷がない場合がございます。あらかじめご了承ください。

＜冬期限定＞
ふぐ刺身・・・・・・・・1,430円

冬の味覚をご堪能ください。

※ふぐは11月〜3月の期間限定とさせていただきます。

若潮丸・・・・3,300円
（2〜3人前）

特上盛り合わせ・・・・11,000円
（当店最高級品の盛り合わせです）

皿盛り（例1）

黒潮丸・・・・5,500円
（3〜4人前）

かねなか丸・・・・7,700円
（5〜6人前）

皿盛り（例2） 

皿盛り（例３）

地魚にぎりずし・・・・・・・・1個165円〜

その日おすすめの地魚を自由に組み合わせいただけます。
常時10種類ほどご用意しております。 

特上寿司・・・・・・・・2,530円

（にぎり9カン・裏巻2個・味噌汁 付き）

当店最上級品のにぎりです。白身2カン、青身の地魚にぎりが入っています。 

上寿司・・・・・・・・1,980円

（にぎり8カン・鉄火巻3個・味噌汁 付き）

手ごろな値段で良質なネタを使用しています。白身2カン、青身の地魚にぎりが入っています。 

活いわしにぎり・・・・・・・・1,320円

生きたいわしはコリコリっと身の歯ごたえが違います。
珍しい生きたいわしをご堪能ください。

※時期により入荷がない場合はございます。あらかじめご了承ください。

■並寿司・・・・・・・・・・・・・・・・1,320円

＜単品にぎり＞

■中トロにぎり・・・・・・2,420円

■まぐろ赤身にぎり・・・・1,100円

■平目にぎり・・・・・・・1,650円

■真鯛にぎり・・・・・・・1,650円

■ハタにぎり・・・・・・・1,650円

■ヒラマサにぎり・・・・・1,650円

■シマアジにぎり・・・・・1,980円

■あわびにぎり・・・・・・2,750円

■かつおにぎり・・・・・・1,430円

＜ちらし＞

■上ちらし・・・・・・・・1,980円

■並ちらし・・・・・・・・1,320円

＜丼物＞ 

■いくら丼・・・・・・・・1,980円

■かつお丼・・・・・・・・1,430円

■上鉄火丼・・・・・・・・2,420円

■並鉄火丼・・・・・・・・1,320円

＜巻物＞

■鉄火巻・・・・・・・・・1,100円

■ネギトロ巻・・・・・・・1,760円

■のり巻・・・・・・・・・715円

■かっぱ巻・・・・・・・・715円

■お新香巻・・・・・・・・715円

■納豆巻・・・・・・・・・715円

天ぷら盛り合わせ・・・・1,760円

特製天丼・・・・1,870円
（大エビ・穴子・地魚・イカ・なす・ピーマン各1個・温泉玉子・味噌汁　付）

うな重・・・・2,970円
（肝吸い・小付・お新香　付）

当店秘伝のタレを使用しています。ボリューム満点です。

蒲焼定食・・・・2,970円
（肝吸い・小付・お新香・ごはん　付）

当店秘伝のタレを使用しています。上品な味でおすすめです。

■特上うな丼・・・・・・・・5,170円

■うなぎ蒲焼（単品）・・・・2,750円

サザエつぼ焼き・・・・・・・・1,650円

大原産サザエはとにかく大きさが違います。大きくても身はやわらかく、味もしっかりしています。
一見の価値ありです。

※身はサザエ丸ごと1個分ではございません。あらかじめご了承ください。 

■ハマグリバター焼・・・・・・1個　550円

地ハマグリをぜひご賞味ください。 

■ホタテバター焼・・・・・・・・・・・・715円

■あわびワインおどり焼・・・・・・・・・小：1,485円　大：3,300円

＜煮物＞

金目鯛姿煮・・・・2,970円

＜揚げ物＞

生たこの唐揚げ・・・・880円

 生の地たこを素材が生きる薄衣で揚げています。生たこならではの歯ごたえと旨味をご堪能ください。

■コチ唐揚げ（季節限定）・・880円

■鳥唐揚げ・・・・・・・・・660円

＜酢物＞

活磯カキ酢・・・・1個：385円

九十九里産の岩カキです。身の大きさと旨味が最高の一品です。ぜひご賞味ください。

■もずく酢・・・・・・・・・385円

■わかめ酢・・・・・・・・・330円

 

＜珍味＞

■あわび塩辛・・・・・・・・440円

■鯛塩辛・・・・・・・・・・440円

コース料理・・・・・・・・2,200円より

（コース料理の一例：写真は3,300円コース料理）
・先付・お造り・煮物・茶碗蒸し・酢の物・揚げ物・椀物・香の物

宴会、慶弔、会食、忘年会、新年会などの御予約を承っております。
2,200円より各種ご相談応じて調理いたします。また、お造りは舟盛り、別盛りのどちらかをお選びいただけます。

※2,200円料理は桶たらい盛りのオードブルとなります。
※4,400円以上の料理には上記の一例に焼物をお付けします。
※コース料理は、その日の仕入れ状況によって内容が変わります。あらかじめご了承ください。 

＜ビール＞

■大ビン・・・・・・・・・・・660円

■生ビール（大）・・・・・・・825円

■生ビール（中）・・・・・・・605円

■ノンアルコールビール・・・・385円

＜日本酒＞

■木戸泉（地酒：1合）・・・・440円

■腰古井（地酒：1合）・・・・440円

■かねなか（冷酒：500ml）・2,090円

■かねなか（冷酒：250ml）・1,100円

＜焼酎＞

■水割り・・・・・・・・・・・440円

■お湯割り・・・・・・・・・・440円

■レモンハイ・・・・・・・・・495円

■梅ハイ・・・・・・・・・・・495円

■ウーロンハイ・・・・・・・・495円

＜焼酎（ボトル）＞

■吉四六（麦）・・・・・・・・3,850円

■いいちこ（麦）・・・・・・・2,530円

■黒霧島（芋）・・・・・・・・2,640円

■トライアングル・・・・・・・2,200円

＜割物＞

■氷・・・・・・・・・・・・・220円

■ミネラルウォーター・・・・・165円

＜ワイン・梅酒＞

■山梨甲州（白/フルボトル）
　　　　　　　　　　・・・・・2,750円

■シャルドネ・ヴァン・ド・ベイ・ド・オック
（白/ハーフボトル）
　　　　　　　　　　・・・・・1,650円

■シェント・ペインテ・シャルドネ
（白/ハーフボトル）
　　　　　　　　　　・・・・・1,540円

■グラスワイン
　　　　　　　　　　・・一杯：440円

■紀州梅酒（小瓶/300ml）
　　　　　　　　　　・・・・・880円

＜ウイスキー＞

■角ハイボール・・・・・・・・440円

■ロック・・・・・・・・・・・770円

■水割り（シングル）・・・・・440円

■水割り（ダブル）・・・・・・770円

＜ウイスキー（ボトル）＞

■リザーブ・・・・・・・・・・5,500円

■オールド・・・・・・・・・・4,950円

＜ソフトドリンク＞

■ウーロン茶・・・・・・・・・275円

■オレンジジュース・・・・・・220円

■サイダー・・・・・・・・・・220円

■コーラ・・・・・・・・・・・220円

■アイスコーヒー・・・・・・・220円

■ホットコーヒー・・・・・・・220円

※表示価格は税込です。

※仕入れの状況により、一部メニュー内容に変更、または取扱いがない場合がございます。店頭にてご確認ください。

※当店の料理は、大原漁港直送の地魚が主となっております。そのため、相場によりお値段が変更される場合がございます。あらかじめご了承ください。

※伊勢海老料理は、禁漁期間中お休みさせていただく場合がございます。詳しくはお問い合わせください。