新メニュー　限定入荷！いすみランチ

【天然バチマグロカマ焼きと地魚刺身のランチ】
　地魚あら汁・小鉢・お新香付・・・・・・・・1,980円
　■ご飯大盛無料
　■+100円でセットドリンクをお付けできます
　
　お得な長さ25㎝以上ある大きなマグロのカマです！
脂がのっていて満足すること間違いなしです！

　売り切れ次第終了いたします。予めご了承ください。
　ランチメニューの提供は１１：００〜１３：３０までとさせて頂きます。

新メニュー！お得な【月替わりいすみのランチ】
【いすみ地魚の塩焼きと地魚刺身ランチ】
地魚あら汁・小付・お新香付・・・・・・・・1,320円

かねなかの料理をご家庭でも！【お料理のテイクアウト】始めました！

【テイクアウト限定新メニュー！【いすみまるごと熟鮓】
いすみまるごと熟鮓・・・・・・・・一本550円

＜新メニュー！【いすみまるごと鍋定食】始めました！＞

 ■いすみまるごと鍋定食・・・・2,970円
 

　いすみまるごとシリーズ第2弾はちょっと変わったお鍋です！
　伊勢海老出汁ベースのおつゆに当店特製伊勢海老油を入れて風味と香りを味わって頂きます！食材はもちろんすべていすみの食材のみを使用して、野菜はいすみの珍しい野菜がたっぷり入ってます。
　今だけ特別にいすみブランドの真タコのしゃぶしゃぶ用切り身をお付けしちゃいます！是非お召し上がりください

伊勢海老一匹・ハマグリ一個・地魚切り身・いすみ豚・いすみの珍しい野菜達

＜コラボメニュー！【いすみのまるごとサラダ】始めました！＞

 ■いすみのまるごとサラダ・・・・825円
 

　いすみの生産者さん達のご厚意によりコラボメニューを出せる事となりました！ いすみの野菜は本当に美味しいんです！

　農園タロとあきさんの厳選野菜とＦＡＲＭ　ＹＡＲＤいしのさんのこだわりトマトを使用しています。

【いすみ CLUB RED RESTAURANT】期間限定特別コラボメニュー

いすみ産真タコと菜花の和風リゾット　〜タコのスミ隠れ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,760円

いすみ産伊勢海老とトマトの春香焼　〜菜花と味噌のホワイトソース〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,980円

いすみの地魚といすみ野菜の包み焼き　〜カレー風味〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,430円

伊勢海老釜めし・・・・・・・・2,310円

 
大原地たこ釜めし・・・・・・・・1,320円

＜新メニュー！【伊勢海老三昧】始めました！＞

 ■伊勢海老三昧・・・・4,400円〜
 

　満を持しての登場！【伊勢海老三昧】始めました！
　伊勢海老を一匹お買い上げ頂き、その海老の片身ずつを６種類のお好きな調理法にて調理致します。つまり一匹で二種類の伊勢海老料理が食べられるとてもお得なメニューです！
　料理は定番の刺身・寿司・塩焼・バター焼になんと釜めしも選べます！そして遅ればせながら天丼も選べます！
　他店と違うポイントは頭も一緒に揚げるので頭のミソの天ぷらも食べられます！最高ですよ！
＋330円で頭の入った味噌汁も付けられるので本当に自分の好きな伊勢海老づくしの定食を完成させて下さい！！

＜新メニュー！【いすみ産真鯛姿旨塩煮】始めました！＞

 ■いすみ産真鯛姿旨塩煮・・・・2,090円
 

　いすみ産真鯛を一匹丸ごと使用して、いすみ産の野菜とごま油で優しい塩味に仕上げました！
　地元いすみのFARM YARD石野さんのトマトとピア宮敷さんのごま油を使わせて頂いたオールいすみの料理となっております！
　味のイメージは和風アクアパッツァと表現すればわかりやすいと思います！是非とも食べて頂きたいです！

【波の伊八丼シリーズ！】＜小波の伊八丼＞

 ■小波の伊八丼・・・・・・・・・・2,420円
 （寿司シャリ、ご飯のどちらかをお選び頂けます） 

波の伊八丼シリーズ第７弾は【小波の伊八丼】です！
この丼はスタンダードな普及版の伊八丼で数量制限・個数制限なしとなっております。団体様も事前の予約にて提供致します。限定の伊八丼よりネタの数は少なめですが、特上寿司とほぼ同等のネタが入っているので充分満足して頂ける内容となっております。

【波の伊八丼シリーズ！】＜赤の伊八丼＞

 ■赤の伊八丼・・・・・・・・・・2,640円
 （寿司シャリ、ご飯のどちらかをお選び頂けます） 

※金曜・土曜・日曜のみ　数量限定　売り切れ次第終了

いすみ名物ご当地丼・波の伊八丼シリーズ第三弾は丼全面が赤一色の大桶盛り【赤の伊八丼】です！

天然マグロをこれでもかとのせた超豪華版！特製ヅケ醤油付きですので、お好みでヅケにしてマグロとヅケの二色丼・塩も付けて三色丼といった様な楽しみ方もできますよ！ 

（注）入荷数に限りがある為、１グループ様２個までのご提供とさせて頂きます。
この丼は当店独自の企画の為、波の伊八めしの会の規約に沿った物になっていません。予めご了承下さい。

＜限定復刻！＞

 ■元祖あわび釜めし・・・・・・・・・・2,860円
＜味噌汁・お新香付＞

当店開店当時の大ヒットメニューの元祖あわび釜めしを復活させました！アワビを一日掛けて旨みを煮戻ししながら柔らかく煮上げて使用し、当時と同じレシピを再現しました。
アワビの旨みと身の柔らかさをお楽しみください！

（注）卓上で炊き上げる為、炊き上がりまで３０分程度お時間を頂きます。

 ■地ハマグリ釜めしセット・・・・・・・・・2,200円

地ハマグリをふんだんに使用したとてもお得な釜めしと刺身のセットです。 
（注）卓上で炊き上げる為、炊き上がりまで３０分程度お時間を頂きます。

 ＜【漁港直送】カツオまつり＞

■特選地カツオ刺身・・・・・・・・・・・990円

■特選地カツオタタキ（特製たれ使用）・・1,100円

■特製カツオ丼・・・・・・・・・・・・1,430円
（カツオ切身・カツオヅケ・味噌汁　付き）

■カツオにぎり・・・・・・・・・・・・1,430円
（カツオにぎり4カン・カツオヅケにぎり2カン・カツオ土佐巻1本）

毎年恒例の＜カツオまつり＞！
今年は房総各地でカツオが大漁です！
うっすらと脂ののっていて新口のカツオもおすすめです。
房総といえばやっぱりカツオ。ぜひご賞味ください！
（写真はにぎり（1枚目）・刺身（左）・タタキ（下）・かつお丼（右上）） 

＜一日3食限定！＞

 ■波の伊八丼（特別限定プレミア版）・・・・・・2,860円

波の伊八丼（特別限定プレミア版）をリニューアルしました！前回よりさらに魚貝を増やし、その数なんと２３品以上！原価無視の特別品となりました。ただし、限定先着３食とさせて頂きます。実際にお店では先行してご提供を始めているのですが、驚きの声を頂いております。先着順ですのでお早めに！

 ＜選べる地魚刺身盛り合わせ＞始めました

■お好きな地魚選び放題・・・・・・・一盛り330円

※2種類以上なら何種類でもOKです！ 

当店から新提案！【選べる地魚刺身盛り合わせ】を始めました。

通常和食のお店の刺身盛り合わせは、種類を選べず、お任せで盛り合わせて出てきますよね？
・自分の好きな魚を好きなだけ食べたいな・・・
・寿司は好みで食べられるのに、なぜ刺身は店任せなんだろう・・

そんな声にお応えして『選べる地魚刺身盛り合わせ』をご提案いたします。
名前の通り、当店で通常ご用意している10〜12種類の地魚・まぐろの中から、お好きな物をお好きな分だけ選んでいただき、盛り合わせにしてご提供いたします。
2種類以上から何種類でも、同じものを何盛りでもお好きに選んでください。
この盛り合わせにごはんセットを追加していただくと、お好きな魚の刺身定食が召し上がれます。

どの魚も一律一盛り330円！3種類の刺身なら990円と大変お得となっております。
当店自慢の地魚を心ゆくまでご堪能ください。

※地魚は店内ホワイトボードの中からお選びいただけます。また、上まぐろ・赤身もお選びいただけます。